предложения за коледни сладки

Коледни сладки за уютно празнично настроение у дома

Мечтаете ли за уютна коледна атмосфера у дома? За да поканите коледния дух, е достатъчно да украсите празнично и да приготвите вкусни коледни сладки. Уханието на прясно изпечени домашни сладкиши създава уют и топлина в дома. А споделянето им с близките създава още по-празнична атмосфера.

За светли и уютни празници със семейството сме Ви подготвили 2 лесни рецепти за Коледни сладки. С тях ще допринесете за празничната атмосфера, а ако ангажиране всички да участват в приготвянето, ще създадете прекрасна семейна традиция.

2 лесни рецепти за коледни сладки

Благодарим от сърце на нашите професионалисти от ресторант “Монтесито”, които споделиха тези лесни и вкусни коледни рецепти за сладки.

1. Портокалови коледни сладки

Какво е Коледа без ухание на портокали и канела? Тази вкусна рецепта ще ви омагьоса. Какво е нужно за приготвянето на вкусни портокалови коледни сладки?

  • 300 гр брашно
  • 100 гр захар
  • 2 супени лъжици какао
  • 2 чаени лъжици канела
  • 1 щипка бахар
  • 1 чаена лъжица карамфил
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • кора от 2 бр портокали
  • 50 мл зехтин
  • 2 супени лъжици прясно мляко
  • 2 яйца

За приготвянето на глазурата са нужни:

  • 40  мл сок от портокал
  • 1 супени лъжица портокалов ликьор
  • 250 гр пудра захар
  • кора от 1 бр портокал за наръсване

Първа стъпка от подготовката на портокаловите коледни сладки е смесването на сухите съставки: брашното със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. След това се добавят настърганата портокалова кора и сместа се разбърква. След добавянето на зехтина, яйцата и млякото, полученото тесто се оформя като топка, след това се увива с фолио и се оставя да почине за около 30 минути. След това тестото се оформя с дебелина не повече от 1,5 – 2 см. Сладките се изрязват с помощта на формички. Загрейте предварително фурната на 170 градуса и печете за 6 минути. След това изчакайте да се охладят.

коледни сладки с портокал

За глазурата смесете сокът от портокал, ликьорът и пресятата пудра захар. Коледните сладки с портокал се покриват с глазурата, поръсват се с настърганата портокалова кора и се оставят да изстинат. След това са идеални за консумация.

2. Канелени рулца с пудра захар

Мечтаете ли за вкусни канелени рулца с много пудра захар за коледно настроение? Ето как да ги приготвите:

За тестото са нужни:

  • 500 гр брашно
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 70 гр захар
  • 7 гр суха мая
  • 1 яйце
  • 250 мл прясно мляко – топло
  • 50 гр краве масло – меко
  • За плънката пригответе:
  • 70 гр краве масло – меко
  • 70 гр захар
  • 1 супена лъжица канела на прах

За намазване на готовите рулца:

  • 1 яйце

За поръсване – пудра захар на прах

рулца с канела

В дълбок съд разбъркайте брашното със солта, добавете сухата мая, захарта, прясното мляко, яйцето и маслото. Замесете меко тесто, което се оформя на голяма топка и се оставя на втаса за час и половина.

След като е втасало, тестото се разточва върху плот и се оформя като правоъгълник с дебелина 1,5 см.

Разточеното тесто се намазва с разтопеното меко масло, след което се поръсва с комбинацията от канела и захар.

Завийте рулото към дългата му страна. С остър нож го нарежете на малки рулца със средна дебелина около 3 см. Подредете ги в тава и ги покрийте с кърпа, за да втасат за 15-тина минути.

След това намажете рулцата с разбитото яйце и печете на предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути.

След като извадите коледните рулца, наръсете ги с пудра захар. Вече са готови за дегустация.

коледни сладки рулца с канела

Хотел “Монтесито” Ви пожелава светли и спокойни празници с много здраве, сбъднати мечти и приятни емоции с близките.

Ако нямате планове за Нова година, заповядайте да празнуваме заедно с много танци, песни и забавна програма в нашия ресторант. За детайли и резервации прочетете тук.

Очакваме Ви с много настроение, усмивки и енергия за посрещането на 2021 година!

No comments yet! You be the first to comment.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Covid-19 и евентуална анулация на Вашата резервация – основен приоритет са нашите гости. Научете повече >>

Уважаеми гости, партньори и колеги, За нас в комплекс Монтесито Вашето здраве е приоритет, за това следим от близо информацията постъпваща от Световната здравна организация и Националния кризисен щаб, отностно корона вируса (COVID-19). Поради настъпилата ситуация комплекс Монтесито засилва своите хигиенни стандарти като: От екипа на хотелски комплекс Монтесито