Уважаеми гости ,
В нашето меню се използват продукти и вещества , които могат да предизвикат алергични реакции
Такива вещества и продукти са изброените по-долу:
- Зърнени култури , съдържащи глутен, а именно : пшеница, ръж, ечемик, овес, шпелта ( вид пшеница ) , камут ( вид едра пшеница ) или техни хибридни сортове
- Ракообразни и продукти от тях
- Яйца и продукти от тях
- Риба и рибни продукти
- Фъстъци и продукти от тях
- Соя и соеви продукти
- Мляко и млечни продукти
- Ядки
- Целина и продукти от нея
- Синап и продукти от него
- Сусамово семе и продукти от него
- Серен диоксид и сулфити
- Лупина и продукти от нея
- Мекотели и продукти от тях
Моля, ако имате въпроси по състава и продуктите на избрано ястие – обърнете се към Вашия сервитьор
Салати:
1.Салата “ Ла Рош “ 350 гр. – 8,20 лв.
( домати, краставици, рукола, киноа, зелена салата, сирене, печена чушка, топка кьопоолу, специален малинов дресинг )
- Салата “Париж” 350 гр. – 7,80 лв.
( домати, печена чушка, маринован печен патладжан, мариновано козе сирене, рукола, кедрови ядки, лоло росо, босилково песто )
- Салата “Капитан Спароу” 350 гр. – 12,20 лв.
( микс зелени салати, цвекло, маринована сьомга, мариновани морски дарове в лайм, каперси )
- Салата “Рафаело” 350 гр. – 8,20 лв.
( зелена салата, айсберг, ементал, лоло росо, хрупкав бекон, брускети с пармезан, )
- Салата Лимец и Киноа 350 гр. – 7,20 лв.
( авокадо , лимец, киноа, сушени домати, магданоз и пармезан )
- Салата “Монако” 350 гр. – 8,20 лв.
( свежи зелени салати, годжи бери, печени орехи, запечено козе сирене с мед )
- Салата “Цезар” 350 гр. – 8,20 лв.
( свежи салати, пилешки филенца със сусам , пармезан, кедрови ядки, оригинален Цезар сос )
- Салата “ Спомени от Изтока” – 350 гр.- 8,20 лв.
( белени домати, патладжан, рукола, печена чушка, моцарела, маслинена паста и песто )
Традиционни Балкански салати:
- Овчарска салата 350 гр. – 7,20 лв.
( домати, краставици, сирене, яйце, гъби, кашкавал, шунка, маслини )
- Гръцка салата “Копанисти” 350 гр. – 7,20 лв.
( катък , мус от овче сирене , червена чушка, чесън и ситно нарязани люти чушлета )
- Сръбска салата с печени чушки и мащерка 350 гр. – 7,20 лв.
( червени чушки, лук, чесън , бяло вино и мащерка )
- Салата Асорти 400 гр. – 7,20 лв.
( домати, краставици, печена чушка, снежанка, кьопоолу, маслини, сирене с босилково песто )
Предястия:
- Тарама хайвер с брускети и дресинг от розмарин , мащерка и мед 180 гр. – 8,20 лв.
- Спаначена палчинка със сьомга и сирене Филаделфия 180 гр. – 180 гр. – 8,20 лв.
- Телешко карпачо с пресни гъби и рукола 180 гр. – 16,20 лв.
- Мариновани смокини с моцарела , прошуто и маскарпоне 180 гр. – 12,20 лв.
- Запечено козе сирене с мед , орехи и прясна мента 160 гр. – 8,20 лв.
- Гъши дроб с карамелизирани ябълки , кленов сироп и маково семе 160 гр. – 24,60 лв.
- Хрупкави пилешки филенца с лек чеснов сос – 220гр. – 12,20лв.
- Кашкавал на плоча поднесен с чери доматчета и лист свежа салата – 220гр. – 10,20лв.
- Манатарки в масло и мащерка – 220гр. – 18,20лв.
- Телешки език в масло , полят със сос от манатарки , сметана и пармезан – 220гр. – 18,20лв.
- Плато от Френски сирена с плодове и ядки 400 гр. – 27,80 лв. ( камемер , бри , ементал , рокфор )
- Плато от сушени месни деликатеси – 400гр. – 27,80лв. ( луканка, суджук, филе “Елена”, пастърма )
Супи:
Моля попитайте Вашия сервитьор за супите на деня – 350 мл. – 4,20 лв.
Паста и Ризото:
- Талиателе четири сирена 350 гр. – 9,20лв.
( талиателе, камембер, бри, синьо сирене, ементал, сметана, песто )
- Спагети Болонезе 350 гр. – 8,20лв.
( спагети, кайма, доматен сос, пармезан, песто )
- Домашни равиоли с рикота и сос от бяло вино 350 гр. – 12,20 лв.
( домашни равиоли , рикота , бяло вино )
- Ризото с пиле и прошуто – 350 гр. – 9,20 лв.
( ориз арборио, пилешко филе, прошуто, пармезан, сметана )
- Ризото с морски дарове – 350 гр. – 12,20 лв.
( ориз арборио , калмари , октопод , скариди , сметана )
5.Ризото с козе сирене , сметана и червено цвекло – 350 гр. – 9,20 лв.
Основни ястия :
- Пилешки филенца със сотирани зеленчуци, тиквички, моркови, чушки 400 гр. – 14,60 лв.
- Пилешко филе със сметана и синьо сирене , поднесено с глазирани моркови и аспержи 400 гр.- 14,60 лв.
- Пилешко филе с прошуто , моцарела и сушени домати 400гр. – 16,20лв.
- Медальони от свинско бон филе с моцарела, поднесени с картофи уеджис , печени чери доматчета и рукола – 400 гр. – 16,20 лв.
- Крехко свинско с бекон , сушени домати и сос Бордолез, поднесено с броколи с бадеми и глазирани морковчета 400 гр. – 16,20 лв.
- Свински котлет с розмарин, запечени картофи и гъби 400 гр. – 16,20 лв.
- Свинско филе миньон с аспержи , сушени домати и грейви с коняк 400 гр. – 16,20 лв.
- Телешки пепър стек с гриловани зеленчуци – 400 гр. – 32,00 лв.
- Телешко бон филе с диви гъби, бял и черен сусам, поднесено с ориз меланж и аспержи – 400 гр. – 35,00 лв.
- Телешко “Бургиньон” с манатарки , бекон , лук , чесън , червено вино и моркови , поднесено с медени картофки 400 гр. – 32,00 лв.
- Агнешко джоланче с домашно картофено пюре и спанак с ориз 400 гр. -22,60 лв.
- Агнешко печено със зелена салата , пресен лук и картофи- 400гр. – 18,60лв.
- Агнешки котлети с билкови картофи – 400гр. – 20,60лв.
Морски деликатеси:
- Калмари Медитеранео ( хрупкави калмари , поднесени върху канапе от панирани сезонни зеленчуци ) 400 гр. – 19,60лв.
- Тигрови скариди с бяло вино и чесън , зехтин , черен и бял пипер 200 гр. – 18,00 лв.
- Октопод с домати , босилек , чесън и зехтин 250 гр. – 34,60лв.
- Сьомга на плоча със сос Шампейн и черен хайвер , гарнирана с броколи и бейби моркови 400 гр. – 25,60 лв.
- Филе от сьомга с портокал и Императорски ориз 400 гр. – 24,60 лв.
- Филе от ципура или лаврак върху канапе от запечени картофки , поръсени със средиземноморски билки 350 гр. – 18,20 лв.
Ястия , приготвени по технологията на “Бавното готвене “:
- Поширана сьомга с морски котейл, поднесена с бял задушен ориз и аспержи 350 гр. – 22,80 лв.
- Пилешко роле с горски гъби, гарнирано с пюре от спанак 350 гр. – 14,60 лв.
- Медальони от свинско с манатарки, поднесени със задушени морковчета и грах 350 гр. – 16,20 лв.
Хлебчета и питки :
- Питка 50 гр. – 1,00 лв.
- Царевична питка 50 гр. – 1,50 лв.
- Хлебче с маслини 80 гр. – 1,80 лв.
- Пърленка ( чеснова , със сирене , с кашкавал , комбинирана ) 130гр. – 3,20лв.
Десерти:
( попитайте своя сервитьор за десерта на деня )
- Трюфел торта 120 гр. – 4,50 лв.
- Шоколадово суфле със сладолед- 120гр. – 3,90 лв.
- Нуга със смокини и филирани бадеми – 120 гр. – 3,90 лв.
- Домашна бисквитена торта със смокини и бял шоколад – 120 гр. – 4,50 лв.
Напитки
Безалкохолни напитки:
- Кока кола, фанта, спрайт, тоник, сода – 250мл. – 2,20лв.
- Минерална ( изворна или трапезна ) вода – 330мл. – 2,20лв.
- Каничка домашна лимонада 500 мл. ( малина , пъпеш , диня , поднесени с лайм и прясна мента ) – 6,00 лв.
- Натурален сок – 250 мл. – 2,50 лв.
- Студен чай – 500 мл. – 3,50 лв.
- Енергийни напитки – 250 мл. – 6,00 лв.
- Цитронада/Оранжада – 300мл. – 3,50 лв.
( от прясни изцедени плодове , сода , мед или захар по избор )
- Фреш от портокал , грейпфрут , микс – 200 мл. – 6,00 лв.
Топли напитки:
- Кафе еспресо – 60 мл. – 2,50лв.
- Нес кафе – 60 мл. – 2,50лв.
- Капучино – 120 мл. – 3,50лв.
- Фрапе – 120мл. – 3,50лв.
- Мляко с нес – 120мл. – 3,50лв.
- Виенско кафе – 120мл. – 3,50лв.
- Чай – 120мл. – 2,50лв.
Бира и сайдери :
- Хайнекен наливна 250мл. – 2,50 лв.
Heineken draft 250ml. – 2,50 lv.
- Хайнекен 330мл. –3,90 лв.
Heineken 330ml. – 3,90 lv.
- Хайнекен 0.0 330мл. – 3,90 лв.
Heineken 0.0 330ml. – 3,90 lv.
- Столично Вайс/ Бок 400мл. – 3,00 лв.
Stolichno Weiss/Bock – 400ml. – 3,00 lv.
- Столично Пел Ел 400мл. – 3,00 лв.
Stolichno Pale Ale 400ml. – 3,00 lv.
- Старобърно 500мл. – 3,50 лв.
Starobrno 500ml. – 3,50 lv.
- Загорка 330мл. – 3,00 лв.
Zagorka 330ml. – 3,00 lv.
- Сайдер “Крадецът на ябълки” – сини сливи 330мл.-3,00 лв.
Cider “Apples Thief Plum” 330ml. – 3,00 lv.
Отлежали и специални ракии:
- “Grappa Williams” – 50мл. – 8,00 лв.
- Мускатова ракия “Aristocrat” – 50мл.- 5,80 лв.
- “От Избата” на Братя Минкови – 50 мл. – 3,80 лв.
- Сунгурларска специална – 50мл. – 3,80лв.
- Стралджанска мускатова отлежала – 50мл. – 3,80лв.
- Бургаска мускатова – 50мл. – 3,80лв.
- Бургас 63 – 50мл. – 3,80лв.
- Сливенска перла – 50мл. – 3,80лв.
- Поморийска мускатова – 50мл. – 3,80лв.
10.Стара Троянска сливова – 50мл. – 4,80лв.
Водка:
- Руски стандарт – 50мл. – 4,50лв.
- Абсолют – 50мл. – 4,00лв.
- Финладия – 50мл. – 50мл. – 4,00лв.
- Beluga – 50мл. – 9,00лв.
- Grey Goose – 50мл. – 9,00лв.
Джин, ликьори и коняк:
- Джин Бифийтър – 50мл. – 4,00лв.
- Курвоазие S.O.P. – 50мл. – 12.00лв.
- Метакса ***** – 50мл. – 8,00лв.
- Ром Бакарди – 50мл. – 4,00лв.
- Мартини Bianco – 100мл. – 7,00лв.
- Бейлис – 50мл. – 5,00лв.
- Йегермайстер – 50мл. – 6,00лв.
- Мастика българска – 50мл. – 3,50лв.
- Узо – 50мл. – 4,00лв.
Уиски:
- Джони уокър – 50мл. – 4,50лв.
- Джи & Би – 50мл. – 4,50лв.
- Джим Бим – 50мл. – 4,50лв.
- Джеймисън – 50мл. – 5,00лв.
- Тюламор Дю – 50мл. – 5,00лв.
- Бушмилс – 50мл. – 5,00лв.
- Джак Даниелс – 50мл. – 6,00лв.
- Джони уокър 12г. – 50мл. – 9,00лв.
- Блек Буш 50мл. – 7,00лв.
- Чивас Регал 12г. – 50мл. – 9,00лв.
- Дъмпел 15г. – 50мл. – 9,00лв.