
Храни, богати на омега-3 мастни киселини
Ежедневно чуваме препоръки за консумиране на храни, които съдържат омега-3 мастни киселини. Те са основни мастни киселини, които участват в много от процесите в организма. Тъй като не могат да се синтезират в тялото, за поддържане на здравето помага консумирането на продукти, в които се съдържат те.
Поддържайки здравословна диета, включваща храни, богати на омега-3 киселини, се грижите за здравето на сърцето, за избягване на високо кръвно и образуване на тромби. Тези киселини влияят благотворно на мозъка, подобряват паметта, предпазват от депресия.
Ако диетата ви е бедна на продукти, съдържащи омега-3 мастни киселини, се излагате на рискове от затлъстяване, хипертония, депресия, астма и други сериозни здравословни проблеми. Може да се стигне до проблеми с кръвооросяването, да изпитвате постоянна умора.
И така, да разгледаме основните групи храни, които съдържат тези така съществени за доброто здраве мастни киселини.
Риба и морски продукти
Рибните ястия са любими на мнозина. Препоръчваме сьомгата, скумрията и херингата като богати на омега-3 киселини. Освен тях, скумрията и херингата съдържат и много селен и витамин В12. С консумиране на сьомга си набавяте и селен, магнезий, калий и витамини от групата В. Още един вид риба, аншоа, не много популярна у нас, набавя не само есенциалните омега-3 киселини, но и селен, калций, витамин В3.
От рибните продукти препоръчваме и рибния хайвер. Стридите са богати и на цинк, мед и В12.
Телешко месо
Това е още един продукт, консумацията на който се препоръчва за снабдяване на организма с омега-3 киселини.
Яйца
Яжте ги за набавяне не само на така важните есенциални киселини, но и за снабдяване на организма с протеин, холин и витамини.
Боб
Бобът е не само любим продукт в националната ни кухня. Той е богат на фибри, протеини, както и източник на витамини, минерали и омега-3 мастни киселини.
Ядки и семена
Като източник на полезните есенциални мазнини използвайте ленено семе. Можете да консумирате по една-две супени лъжици семе, прясно смляно, на ден, или по една супена лъжица ленено масло.
От ядките особено богати на важните за нас омега-3 киселини са орехите. С консумацията им се набавят и фибри, манган, мед, витамин Е.
Чиа
Този продукт става все по-популярен, а е и полезен със съдържанието на омега-3 киселини. Освен това чиата съдържа калций, фосфор, манган, както и витамини.
Консумирайте ястия от богати на омега-3 продукти в ресторант Монтесито
Ресторант Монтесито е любим на много столичани и гости на София с изкушаващото си меню. Изборът на ястия, съдържащи продукти с добро съдържание на омега-3 киселини ще помогне за здравословното ви хранене.
Започнете с подходяща салата или предястие – Микс салати с морски дарове, цитруси, сушени домати и каперси, Айсберг с пушена сьомга, крем фреш с пресен лук, Тарама хайвер с маслинова паста и хрупкави брускети.
За любителите на паста препоръчваме Талиателе Вкусът на морето.
За основно изберете Телешки Рибай стек с гриловани зеленчуци и ретро горчица, Телешки скалопини с манатарки, аспержи и бейби моркови или Сьомга филе с цитрусова салата и пресни билки.
Завършете с десерт от изкушаващите предложения в менюто.
Обядът или вечерята в ресторант Монтесито са не само приятни с изисканата обстановка на лукс и изтънчения вкус на ястията, но и полезни за здравето, когато консумирате продукти, осигуряващи ви есенциални омега-3 мастни киселини.