Болести и проблемни състояния, причинени от недостиг на магнезий

Магнезият е един от най-важните елементи за човешкия организъм. Той е нужен за осъществяването на  множество химични реакции и процеси в организма, но се оказва, че в днешно време все повече хора не си набавят необходимото дневно количество от него. Липсата на магнезий в тялото ни може да е причина за следните болести:

• Хипертония и сърдечно-съдови заболявания – според научни изследвания, добрият прием на магнезий води до намаляване на кръвното налягане.
• Диабет тип 2 – според научни изследвания е установено, че ниските нива на магнезий може да се отразят на чувствителността на клетките към инсулина. Това повишава и рискът от инсулинова резистентност, което е и основният предразполагащ фактор за развитие на диабет тип 2.
• Остеопороза – костните структури са основен резервоар на магнезий в човешкото тялото. Най-големи количества от минерала магнезий се отлагат точно там – в костите. Затова и неговите нормални нива са основен фактор за доброто им здраве. Разбира се не трябва да се пренебрегва и фактът, че рискът от остеопороза и други заболявания на костите може да се повиши и при прекомерен прием на магнезий.
• Нервната система – поради недостиг на магнезий може да се появят симптоми като умора и раздразнителност. Възможно е да се появят тикове или трептене по различни части от тялото. Също така може да се влоши качеството на съня. Магнезият оказва добро влияние на нервната система и оттам ще намали стреса ви и ще подобри качеството на почивката ви.
• Мускулите – при недостиг на магнезий ще се чувствате по-слаби, а ако тренирате, мускулната ви треска ще бъде по-силна и ще отшумява по-бавно.

 

Храни, които са богати на магнезий

Има много храни, богати на магнезий, но процентът на магнезий във всяка храна може да варира в зависимост от специфичния продукт, наличието на почвени минерали и дори методите на готвене. Но ето няколко примера, базирани на общо приемани стойности. Данните са в милиграми (mg) на 100 грама продукт:

• Семена от чия: 335 mg
• Соя: 280 mg
• Бадеми: 270 mg
• Кашу: 250 mg
• Киноа: 197 mg
• Фъстъци: 160 mg
• Спанак: 79 mg
• Леща: 47 mg
• Кафява ориз: 44 mg
• Авокадо: 29 mg
• Банани: 27 mg

 

Тези стойности са приблизителни и могат да варират. Освен това препоръчителните дневни количества магнезий са около 400-420 mg за възрастни мъже и 310-320 mg за възрастни жени, но те могат да варират в зависимост от възраст, пол и общо здравословно състояние. Винаги е най-добре да се консултирате с лекар или диетолог, ако имате въпроси относно вашата диета.

 

Ястия в ресторант Монтесито, богати на магнезий

Ресторантът на хотел Монтесито предлага здравословни храни, богати на магнезий, така че ако търсите място за хранене или почивка в София, хотел Монтесито е чудесен избор.

 

Ето някои здравословни ястия, богати на магнезий, които предлага ресторантът на хотел Монтесито:

• Салата Цезар (свежи салати, пилешки филенца, пармезан, кедрови ядки, оригинален Цезар сос)
• Равиоли със спанак и рикота, чери домати и пармезан
• Октопод на плоча с Императорски ориз
• Букет листни салати с авокадо, прошуто, печено козе сирене, меден дресинг и чери домати
• Гръцка салата – 350гр. – 10,20лв. (домати, краставици, чушки, лук, маслини, билково сирене)
• Рулца от маскарпоне крем със смокини, завити в прошуто и филиран бадем