Ресторант „Монтесито“ отдавна е признат като едно от кулинарните бижута на София, предлагайки на своите гости не просто храна, а истинско пътешествие в света на вкусовете. Сгушен в рамките на елегантния Хотел Монтесито, ресторантът е идеалното място за всякакъв повод – от романтична вечеря до официален обяд или специално събитие.

Сезонни менюта: Вдъхновение от природата

Една от тайните на успеха на ресторант „Монтесито“ се крие в неговия ангажимент към сезонността. Нашите майстор-готвачи черпят вдъхновение директно от даровете на природата, създавайки менюта, които отразяват най-доброто от всеки сезон. Това означава, че всяко посещение в „Монтесито“ предлага ново и вълнуващо преживяване.

• Пролет: Свежестта на младите зеленчуци, ароматът на пролетните билки и леките, но наситени вкусове на сезонни плодове заемат централно място. Очаквайте ястия с аспержи, пресен спанак, агнешко месо и десерти с ягоди и череши.
• Лято: Менюто става по-леко и освежаващо, с акцент върху изобилието от плодове и зеленчуци. Средиземноморски нотки, морски дарове, хрупкави салати и сочни домати са неизменна част от летните предложения.
• Есен: Богатите и земни вкусове идват на преден план. Гъби, тиква, кореноплодни зеленчуци и дивеч се превръщат в главни герои, съчетани с топли подправки и аромати, които напомнят за есенната природа.
• Зима: Комфортът и топлината са водещи в зимното меню. Предлагат се по-плътни ястия, обилни супи, ястия с бавно готвене и десерти с ябълки, круши и канела, които стоплят душата.

Използването на свежи, локални продукти не само гарантира изключителен вкус, но и подкрепя местните производители, осигурявайки ви автентично българско кулинарно преживяване, пречупено през призмата на висшата кулинария.

Кулинарни събития: За преживявания извън обичайното

Ресторант „Монтесито“ не е просто място за хранене, а център на кулинарни събития, които обогатяват гастрономическия пейзаж на София. Редовно организираме тематични вечери, които предлагат уникални възможности да се потопите в различни кулинарни традиции и да опитате нещо ново.

• Дегустации на вино: В сътрудничество с водещи български и международни изби, организираме вечери с дегустация на вино, където можете да се насладите на подбрани сортове, перфектно съчетани с изискани хапки и ястия от нашето меню.
• Тематични вечери: От средиземноморска фиеста до азиатски фюжън, нашите тематични вечери ви пренасят на различни краища на света, без да напускате София. Всеки път се стараем да предложим автентични вкусове и атмосфера.
• Майсторски класове по готварство: За тези, които искат да надникнат зад кулисите на гурме кухнята, предлагаме интерактивни майсторски класове. Под ръководството на нашите опитни готвачи ще научите тайни и техники, които можете да приложите и у дома.
• Празнични менюта: По време на големи празници като Коледа, Нова година, Великден и Свети Валентин, ресторант „Монтесито“ подготвя специални, празнични менюта, които превръщат тържеството в незабравимо кулинарно преживяване.

Екипът на ресторант „Монтесито“ вярва, че храната е изкуство, което трябва да бъде споделяно и празнувано. Заповядайте и станете част от нашата кулинарна история, където всеки сезон носи нови вдъхновения, а всяко събитие е покана за незабравимо гурме изживяване. Очакваме Ви!